Газета «РИСК»
Постоянный адрес страницы: //risk-inform.com/article_5716.html
№4 за 26 января 2016 года

Жители Тувы питаются «бич-пакетами»?

В среднем каждый житель Тувы съедает в год 59 кг мяса, 181 кг молока и молочных продуктов, 91 яйцо, 25 кг сахара, 92 кг картошки, 41 кг овощей, 9,9 кг растительного масла и 135 кг хлебных изделий. Такие данные приводит Росстат в сборнике «Регионы России. Социально-экономические показатели», выпущенном в конце прошлого года. В издании приведены данные за 2014 год.

По потреблению всех этих продуктов Тува занимает последние места в Сибирском федеральном округе. Единственное исключение – по потреблению хлебных изделий республика занимает третье место в СФО и 13-е место в России.

С точки зрения рациональных норм потребления пищевых продуктов (содержатся в приказе Минздрава РФ от 2 августа 2010 года), среднестатистический житель Тувы не получает в достаточной мере необходимые для жизни продукты. Так, он съедает 59 кг мяса (норма 70-75 кг в год) и 181 кг молока и молочных продуктов (норма 320-340 кг в год). На одного жителя приходится 91 яйцо в год при медицинской норме 260. Потребление картофеля и растительного масла чуть-чуть не дотягивает до нормы – 92 кг картофеля при норме 95-100 кг и 9,9 кг масла при норме 10-12 кг. Недоедают жители Тувы и овощей – при норме потребления в 120-140 кг в республике на каждого человека приходится втрое меньше – 41 кг.

Потребление сахара соответствует нормам Минздрава – 25 кг (норма 24-28 кг). И только хлебных продуктов в республике едят с избытком – 135 кг при норме (95-105 кг).

Потребление мяса и мясопродуктов в 2014 году на душу населения, кг

Рекомендуемый объем потребления – 70-75 кг в год.

Россия – 74, СФО – 73.

Республика Алтай 95 (4)*
Омская область 85 (12)
Красноярский край 81 (16)
Алтайский край 73 (39)
Кемеровская область 73 (40)
Иркутская область 70 (51)
Забайкальский край 72 (45)
Новосибирская область 68 (52)
Республика Хакасия 68 (53)
Томская область 68 (55)
Республика Бурятия 67 (57)
Республика Тыва 59 (72)

* В скобках место по России.

Потребление молока и молочных продуктов в 2014 году на душу населения, кг

Рекомендуемый объем потребления – 320-340 кг в год.

Россия – 244, СФО – 259.

Алтайский край 335 (2)
Омская область 294 (7)
Республика Алтай 289 (9)
Новосибирская область 285 (11)
Республика Хакасия 260 (26)
Томская область 258 (30)
Забайкальский край 251 (34)
Красноярский край 251 (35)
Республика Бурятия 251 (36)
Кемеровская область 215 (57)
Иркутская область 200 (65)
Республика Тыва 181 (71)

Потребление яиц на душу населения в 2014 году, штук

Рекомендуемый объем потребления – 260.

Россия – 269, СФО – 262.

Алтайский край 336 (3)
Омская область 311 (14)
Новосибирская область 309 (15)
Кемеровская область 270 (33)
Республика Хакасия 250 (43)
Красноярский край 243 (48)
Томская область 242 (54)
Иркутская область 224 (63)
Республика Бурятия 206 (70)
Республика Алтай 173 (77)
Забайкальский край 156 (79)
Республика Тыва 91 (82)

Потребление сахара на душу населения в 2014 году, кг

Рекомендуемый объем потребления – 24-28.

Россия – 40, СФО – 34.

Омская область 48 (8)
Алтайский край 39 (39)
Новосибирская область 36 (51)
Томская область 34 (60)
Республика Алтай 34 (61)
Забайкальский край 33 (66)
Кемеровская область 33 (67)
Иркутская область 32 (70)
Республика Хакасия 32 (71)
Республика Бурятия 29 (76)
Красноярский край 28 (78)
Республика Тыва 25 (82)

Потребление картофеля на душу населения в 2014 году, кг

Рекомендуемый объем потребления – 95-100 кг.

Россия – 111, СФО – 133.

Красноярский край 189 (2)
Республика Алтай 157 (8)
Алтайский край 145 (12)
Кемеровская область 131 (20)
Иркутская область 127 (25)
Томская область 124 (28)
Омская область 121 (30)
Республика Хакасия 115 (40)
Новосибирская область 109 (49)
Забайкальский край 106 (52)
Республика Бурятия 101 (57)
Республика Тыва 92 (66)

Потребление овощей и продовольственных бахчевых культур на душу населения в 2014 году, кг

Рекомендуемый объем потребления – 120-140 кг.

Россия – 111, СФО – 102.

Омская область 133 (12)
Новосибирская область 131 (13)
Республика Хакасия 118 (24)
Красноярский край 107 (39)
Алтайский край 102 (45)
Томская область 96 (56)
Забайкальский край 93 (60)
Иркутская область 84 (73)
Кемеровская область 80 (77)
Республика Бурятия 71 (80)
Республика Алтай 91 (64)
Республика Тыва 41 (81)

Потребление растительного масла на душу населения в 2014 году, кг

Рекомендуемый объем потребления – 10-12 кг в год.

Россия – 13,8, СФО – 12,2.

Омская область 15,7 (9)
Алтайский край 14,3 (19)
Томская область 14,1 (22)
Иркутская область 13,0 (35)
Республика Алтай 13,2 (34)
Забайкальский край 11,7 (54)
Красноярский край 11,6 (59)
Республика Бурятия 11,3 (63)
Республика Хакасия 11,2 (65)
Кемеровская область 10,1 (73)
Новосибирская область 10,0 (75)
Республика Тыва 9,9 (76)

Потребление хлебных продуктов на душу населения в 2014 году, кг

Рекомендуемый объем потребления – 95-105 кг в год (в пересчете на муку).

Россия – 118, СФО – 125.

Алтайский край 165 (1)
Омская область 137 (7)
Республика Тыва 135 (13)
Республика Хакасия 128 (19)
Новосибирская область 124 (28)
Томская область 122 (30)
Республика Алтай 121 (32)
Кемеровская область 120 (37)
Республика Бурятия 116 (44)
Забайкальский край 115 (49)
Красноярский край 114 (51)
Иркутская область 105 (68)